Srednja škola Dalj jedina je seoska srednja škola u općini Erdut i u Osječko-baranjskoj županiji. Škola obrazuje učenike u tri obrazovna smjera, za zvanja ekonomist, agrotehničar i agroturistički tehničar

Obrazovanje za poduzetništvo realizira se u srednjoškolskom obrazovanju u različitim pristupima odnosno podučava se kao zaseban predmet ili je integriran u druge predmete. Manja je vjerojatnost da će obrazovanje za poduzetništvo doprijeti do učenika koji ga uče u izbornom predmetu nego do onih kojima je to obvezatni predmet. Stoga je učenička zadruga idealna platforma za spajanje učenika različitih sektora u jedinstvenu cjelinu kao laboratorij za razvoj poduzetničkih vještina. Na istim načelima u sklopu Srednje škole Dalj 2007. godine osnovana je učenička zadruga Dalya.

Proizvodnja soka

Zadruga je dobila ime po povijesnom nazivu mjesta Dalj. Mladi zadrugari mogu birati između 11 sekcija: voćnjak, plastenik s jagodama, povrtnjak, rasadnik, vinski podrum, mini pivovara, marketing, računovodstvo, proizvodnja soka itd. Svaka sekcija ima svog učenika direktora, koji obavlja službu uz mentorstvo nastavnika.

Za unaprjeđenje i osnaživanje zadružnog poduzetništva nekoliko su nam puta odobrena sredstva iz fondova Ministarstva poduzetništva i obrta, Ministarstva turizma i Ministarstva znanosti i obrazovanja.

Opremljenost škole važan je segment obrazovanja koji omogućuje da učenici stječu znanja koristeći se suvremenom opremom. Projektom koji je financiralo Ministarstva znanosti i obrazovanja uređen je školski multidisciplinaran praktikum Dalya kao temelj za obavljanje izvannastavne aktivnosti u okviru učeničke zadruge. Kao rezultat projekta u novome pogonu za proizvodnju soka stvoren je novi proizvod učeničke zadruge – sok od jabuka.

Jedna od sekcija učeničke zadruge jest voćarstvo. Nabavom pogona za proizvodnju soka i izradom soka od jabuka zaokružili smo ciklus od ideje do proizvoda. Ideja o proizvodnji soka od jabuka vodila nas je do sljedeće ideje ‒ da se učenicima sok od jabuka prodaje po simboličnim cijenama u prostoru škole kao zdrava zamjena za energetska pića.

Ljuti Baja

U sklopu redovitoga plana i programa za smjer ekonomist jest i predmet vježbenička tvrtka. Svrha mu je podučiti učenike vještinama kako postati dobar poduzetnik te učenicima pruža uvid u poduzetničko poslovanje. Jednako je važan taj predmet i za njegovanje timskoga rada i kreativnosti. Tim smo projektom uveli računalni softver ERP u predmet. Učenicima smo olakšali povezivanje teorijskog znanja u simuliranom poslovanju poduzeća te im se tako povećala konkurentnost na tržištu rada. Vježbenička tvrtka Capsicum d.o.o. tvrtka je osnovana u koordinaciji sekcija učeničke zadruge čija je svrha bila kreirati novi proizvod u dva segmenta: kao predmet vježbeničke tvrtke te kao novi proizvod učeničke zadruge. Novi proizvod nazvali smo Ljuti Baja – slavonski ljutić koji je proizveden od povrća podrijetlom sa školskog ekoimanja.

Diseminacija rada učeničke zadruge i vježbeničke tvrtke ključna je u promicanju njezinih aktivnosti među širom zajednicom. Redoviti smo izlagači na županijskim smotrama učeničkih zadruga Osječko-baranjske županije, sajmu Starih zanata općine Erdut, sajmu OPG-a u organizaciji Fakulteta agrobiotehničkih znanosti u Osijeku i brojnima drugima. Na tim događajima učenici predstavljaju proizvode te educiraju posjetitelje o radu učeničke zadruge i vježbeničke tvrtke. U današnje vrijeme, online prisutnost ključna je za promociju. U tu svrhu koristimo se društvenim mrežama poput Facebooka, Instagrama, mrežne stranice škole. Otvorenost o radu multidisciplinarnoga praktikuma kao rezultatu navedenog projekta postižemo uz podršku lokalnih institucija (Općine Erdut, Poduzetničko-razvojnog centra općine Erdut, komunalnoga poduzeća Čvorkovac), poslovnih subjekata i drugih dionika, što je rezultiralo novim oblicima suradnje.

Rezultati projekta višestruki su. Uspostavljena je korelacija između vježbeničke tvrtke i učeničke zadruge, što je potaknulo integraciju različitih aspekata učenja između ta dva sektora obrazovanja – ekonomije i poljoprivrede. Upotrebom softvera za vođenje računovodstva vježbeničke tvrtke postigli smo bolje upravljanje poslovnim procesima. Svi su ti rezultati uspješan primjer povezivanja teorije i prakse u strukovnom obrazovanju, što pridonosi jačanju kompetencija i pripremi učenika za buduće izazove u poslovnom svijetu.

Besplatno ljetovanje za sve učenike

Srednja škola Dalj odlučila je potaknuti i nagraditi trud svojih učenika besplatnim ljetovanjem za sve učenike škole osmi put zaredom. Većina naših učenika potječe iz skromnih radničkih obitelji, rijetki imaju priliku iskusiti ljetovanje na moru, pa je ova prigoda jedinstven doživljaj za mnoge od njih. Osim toga, na ljetovanju učenici prvih razreda imaju mogućnost obogatiti svoje iskustvo socijalizacije druženjem s vršnjacima. Pod nazivom „Upoznaj da bi zavolio” to školsko ljetovanje obuhvaćalo je posjete atraktivnim turističkim destinacijama kao što su Veli Lošinj, Selce, Pula, Savudrija, Crna Gora.

Financiranje ljetovanja ostvareno je sustavnim prikupljanjem sredstava od prodaje proizvoda učeničke zadruge. Razvili smo inovativni koncept nagrađivanja učenika koji se pokazao iznimno učinkovit u promicanju vrijednosti truda i motivacije te poticanju njihova kontinuiranoga angažirana u školskim aktivnostima.

Usporedno s lokalnim inicijativama, škola je integrirala europsku dimenziju u svoj obrazovni rad sudjelovanjem u projektima Erasmus+, koji se kontinuirano provode cijelo desetljeće, od 2014. godine. Učenici su imali priliku putovati diljem Europe, istražujući različite kulture, jezike i načine života svojih vršnjaka.

Istaknimo i to da je Srednja škola Dalj jedina u Republici Hrvatskoj tijekom uzastopne tri godine sudjelovala u posjetima i radu institucija Europske unije. Prepoznavanje toga doprinosa europskoj integraciji došlo je od Europske unije koja je dodijelila školi nacionalnu nagradu „Karlo Veliki” za promicanje europskih vrijednosti i poticanje međukulturnoga dijaloga te pripremi učenika za aktivno sudjelovanje u globalnom društvu.

Učenička zadruga