Kako nadmudriti nagomilavanje kilograma

Što to uzrokuje da neki ljudi prečesto pruže ruku prema hrani, ne mogu joj odoljeti i tako konzumiraju veće količine? Zašto posegnemo za čokoladom, krafnom, kriškom torte ili nekom grickalicom kad smo pod stresom, umorni ili nam je dosadno? Može li se izgubiti na tjelesnoj težini unatoč velikoj želji za čokoladom ili hamburgerom? Stručnjaci kažu da se može, premda će svladavanje požude za hranom možda zahtijevati dobru strategiju. Moram nešto pojesti. Uvijek je temeljno pitanje: zašto!? Prema nekim istraživanjima, gotovo sve žene (97 posto) i većina muškaraca (68 posto) priznaju da osjećaju žudnju, nagon za hranom. Kod žena, djelomično odgovoran čimbenik za takav osjećaj mogu biti hormonalne promjene. Kad žudimo za nekom hranom i posegnemo za njom, onda nam ona, umjesto zadovoljavanja same gladi, pruža i užitak, zadovoljstvo. Istraživači upravo počinju razumijevati kemiju mozga koja se tada odvija. Došli su tako do zaključka da kremasta, ukusna čokolada pruža ugođaj koji, biokemijski govoreći, nije daleko od onoga što se događa u mozgu kada ovisnici uštrcavaju sebi heroin ili ušmrkavaju kokain. Pitanje je i jesu li lijekovi odgovor. Istraživači su našli da se požuda za slatkišima može izbjeći uz pomoć nekih lijekova. To što su neki od njih pokazali da mogu donekle potisnuti požudu ne znači da ih moramo koristiti za obuzdavanje apetita. Neki od tih lijekova su prejaki za svakodnevnu upotrebu. Svatko može svladati svoj nagon za hranom odmah, uz pomoć nekih trikova koje preporučuju stručnjaci: Izbjegavajte okidače za taj nagon. Što budete duže izbjegavali hranu za kojom žudite, sve je manja vjerojatnost da ćete je željeti. Dobar je način sam sebi „nametnuti” svježe voće. Uništite napast, iskušenje. Stručnjaci kažu, ako niste mogli odoljeti i kupili ste kutiju čokoladnih napolitanki, nemojte ih pojesti. Jednostavno uništite kutiju. Ako napolitanke ne odu u smeće, one idu ravno u vaše masno tkivo. Prva pomoć. Kako biste prigušili nagli zov apetita, popijte dvije čaše vode i pojedite malu količinu koštunjavog voća (bademi, kikiriki, orasi). Pokušajte svladati stres. Stres je veliki okidač žudnje za hranom. Zbog toga je uputno naučiti kako postupati sa stresom, kako ga svladati, jer bi vam to potencijalno moglo uštedjeti stotine kalorija dnevno. Odmorite se. Kad je čovjek umoran, žudnja za hranom podmuklo se povećava, stoga nije na odmet dobro se naspavati, odmoriti se. Odvratite pažnju. Ako čovjeka može smiriti samo sladoled, onda je to žudnja, a ne glad. Žudnja traje oko deset minuta. Dobro je to prepoznati i skrenuti svoje misli na nešto drugo: nazvati nekoga, poslušati glazbu, obaviti neki posao ili tjelovježbu, prošetati, uzeti knjigu i čitati barem petnaestak minuta. Ako već morate pojesti sladoled, onda uzmite jednu kuglicu, a ne punu veliku čašu s pet kuglica koje se kriju ispod šlaga posutog čokoladnim mrvicama. Za vrijeme hodanja gradom nije loše izbjegavati ulice odnosno mjesta gdje se nalazi kakva dobra pizzeria ili slastičarnica koja je na